Рождественский сочельник

6 января

Сочельник - по народному календарю 6 января.

В народе его называют «коляда». Значение святой ночи появления на свет Христа столь велико, что даже ход новой истории и наше летосчисление мы сегодня ведем именно от Рождества Христова. В Киевской Руси этот праздник был одним из самых любимых.

Сочельник - заключительный день Рождественского поста. Традиционно в этот день в пищу можно было принимать лишь так называемое сочиво - размоченные зерна пшеницы с медом и фруктами. Эта традиция и дала название празднику.

В Рождественский сочельник в «вечерней звезды», то есть до вечерних песнопений за Богослужением «Волхвы же со звездою путешествуют», ничего не ели и даже не садились за стол. С появлением же на небе первого радостного огонька, который возвестил когда волхвам о рождении Спасителя, можно было начинать праздновать.

Главная кулинарная событие Рождества - это ужин в сочельник. Наши предки накануне Рождества обязательно клали на стол пучок свежего сена - в память о яслях, в которых родился Иисус. Стол накрывали белоснежной скатертью и расставляли на нем двенадцать блюд - по числу апостолов - и все блюда были постными.

А с наступлением 7 января на стол разрешалось ставить и мясные блюда.

Все по теме: 6 января, православные праздники, Рождество, праздники в январе